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24小时咨询热线： 4006666666 天寒地冻也是金山银山丨“冷”天催“热”体会类消费，南边游客涌入冰城感触北方隆冬“日常”
发布时间：2025-05-20 点此：329次
本文转自【哈尔滨新闻网】；
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想要了解一座城市，不只要看景点、观地标，更要体会人们的日子日常。第三方渠道数据显现，近期哈市游览热度环比暴升300%，成为今冬国内游览目的地肯定的“顶流”。
跟着南边游客不断涌入，冰冷冬季的城市日子成为游览体会的重要内容。一会儿，哈尔滨的早市、菜商场、夜宵商场火爆起来，成为南边游客抢先体会的抢手“聚餐地”“打卡点”。“哈尔滨早市又实惠又好吃”“菜商场是美食瑰宝”等词条频上热搜。记者近期走近这些“推翻南边人认知”的冰城焰火，发现游览消费也在悄然改变着本来安静的商场“日常”。
接住这泼天富有，冰城早市悄然转型
“哈尔滨早市，5块钱吃饱，10块钱吃好，二三十元吃不完还能揣着跑”的网络梗从年初火到年尾，红专街早市由于间隔中心大街商圈比较近，成为最早一批网红早市。入冬今后，跟着体会冰雪的南边游客数量陡增，这儿被哈尔滨市民戏称是最早被“攻陷”的早市。乃至有市民表明，为了接住这“泼天的富有”，要尽量少出门，给游客让出体会空间。
早上6点，天刚蒙蒙亮，记者在红专街早市进口看到，满街升腾的焰火气中，挤满了带着心爱造型的帽子、捂得结结实实、一眼就认得出是游客的人们，有些人乃至是拖着行李来逛早市。
蛋堡、粘豆包、炖梨、油炸糕……简直一切热火朝天的货摊前都排着长队。络绎的人群中，总能看到一边捧着炖梨当暖手宝，还不忘咬一口刚买到的油炸糕的游客，箭步走向下一个排着长队的货摊。
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许多游客的涌入，让这儿本来卖菜、卖冻货的货摊敏捷“转型”。
在一处卖哈尔滨文创冰箱贴、红肠等伴手礼的货摊，摊主告知记者，“我家原来是卖菜的，现在这儿都是游客，就改成卖伴手礼。”一旁，10分钟卖出7根烤红肠的大姐，也抽暇对记者说，她“转型”卖烤红肠刚刚半个月。“我是卖海鲜的，就早市这段时刻卖烤肠，散市今后接着卖海鲜。”当被问到最近收益怎么样时，两个人都挺快乐，说比曾经赚得多了，“游客多，咱价格不贵，走量挺好的”。
面临改变，有人在转型，也有人在张望。在红专街早市的止境，卖海鲜冻货的货摊显得很冷清，老板说：“我这都快成景点了，过来都是摄影的，也没人买货。我正琢磨摆摊卖炸酥肉。”
跟着哈尔滨游览的日渐火爆，游客攻略里的早市地图也扩展了。记者在道台府邻近的十八道街早市等地也看到不少南边游客的身影。上海的陈先生告知记者，他们一家特意做了攻略，专门到本地人多的早市来体会，“实惠不说，哈尔滨人好热心！咱们想买个冻梨尝尝，老板直接送给我儿子一个，还欢迎我来哈尔滨游览”。
销量较上个月增七成，东北商家表明“确保质量”
如果说去早市体会的是冰城酷寒中的焰火气，那么涌入菜商场，则是游客们对“东北美食”的神往。
“那么一大串烤串5块钱，豆浆2块”“这包子真大啊”“烤冰脸夹臭豆腐，我头一次吃，好吃”，赞赏之声不绝于耳。记者走进道里菜商场时，这儿已是比肩接踵，身穿浅色系羽绒服调配心爱毛绒帽子的外地游客成了人群的干流。
“不光吃，我在这还买了不少衣服。”福州游客于女士刚在哈尔滨玩了两天，哈尔滨的“高性价比”极大满意了她的购物需求。山西大四学生小郝趁着放假来哈尔滨玩，“在网上看哈尔滨很火，我就来了。现已玩了5天，这儿有许多我家园没有的吃的，最喜欢这儿冰雪，太震慑了。”记者造访发现，涌入菜商场的游客们对哈尔滨当地的食物十分感兴趣，什么都想买点尝尝。“我看许多小咸菜都没吃过，一会儿买了十几样咸菜。”湖南游客李女士还买了炸里脊、面包、红肠和一些坚果。“进来的时分空着手，现在都快拎不动了。”她说。
面临南边游客的热心，本地商户表明“销量一下就上来了，那也有必要得坚持质量”“要拿出好东西款待‘戚’（东北方言发音qiě ）。”韩糕铺的负责人张瑜告知记者，“从11月开端游客就显着多了，12月更多。咱们12月份销量比上个月增加近七成。近九成都是卖给外地游客。”为了接住这波流量，张瑜说，店里出售的驴打滚，坚持现场手艺制造，“馅料有必要是当天在咱们厂里现做，用作馅料的豆子都是人工挑好的。”
不只仅道里菜商场，相同游客扎堆的还有斗争副食和秋林公司熟食面包货台。记者在现场看到，来买秋林红肠的南边客咨询着红肠和肉制品种类。当售货员忙不过来时，本地市民则主动承当了“导游”的责任。“塞克得烤一下，外面酥脆里边软，抹上果酱或许夹点红肠，老好吃了。”商场相关负责人表明，近期招待的南边游客比上一个月增加了4成多。
给游客让出体会空间，本地人纷繁转场带火本地小店
早市、菜商场仅仅游客白日的打卡地，到了晚上，自助盒饭又成了“一景”。
“十几块钱能吃那么多菜，不只好吃还管饱，简直绝了。”湖北在校大学生小陈和同学来哈尔滨游览，现已接连两天去吃盒饭。他告知记者，不只仅网上攻略引荐的店，哪怕是本地出租车司机和路人给引荐的店都好吃，“哈尔滨人太热心了”。
出租车司机刘先生告知记者，现在他每天的行程根本会集在3个场景，早上6点到8点，红专街早市，“有时2个小时内我能去4次”；白日大多是各个著名景点；宵夜则不少是去专门卖盒饭的小店。“曾经晚上夜班的时分还能去灵通街吃盒饭，现在不去了，游客太多。”他说。
涌入的游客让城市欢腾，也让哈尔滨人的主人翁认识一会儿觉醒了。网上有不少本地人表明“最近要在家洗澡，吃饭也少去抢手饭馆，把方位让给游客。”越来越多的本地人走进了自家楼下或许小区周边的小店。
道外区24小时经营的鼎盛面馆负责人说，近期到他们家吃饭的本地人特别多。“许多顾客都是由于不想在饭馆等位，到咱们这吃饭。还有人提示年轻人别在网上发视频，以免咱们店也被游客占满，他们还得找当地。”
坐落松北的一家铁锅炖近来简直每天爆满。负责人告知记者，“曾经每年到了冬季尽管生意也很好，可是这么密布的接连爆满状况并不常见。现在还是以本地人为主，最近一周，来咱们店消费的外地游客也在增多。”
依据哈尔滨机场数据显现，到12月20日，哈尔滨机场2023年旅客吞吐量打破2000万人次，成为本年东北地区首家打破2000万的机场，也是哈尔滨机场自2018年、2019年以来，旅客吞吐量第三次打破2000万大关。跟着元旦、寒假和新年的接近，来哈尔滨游览的游客将迎来新一波增加。在嘎嘎冷的冬季，哈尔滨这嗷嗷暖的焰火气，熏烤着游客的味蕾，也让他们感受着哈尔滨人与生俱来的旷达与热心。（哈尔滨日报记者 李木双 文/视频拍照制造 哈报手机记者：陶滨 刘亚东 孟德权/摄）
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